七年级生物下册第四单元生物圈中的人第二章人体的营养第三节合理营养与食品安全课件新版新人教版.pptx
1、第三节第三节合理合理营养与食品安全营养与食品安全快乐预习感知快乐预习感知一、合理营养一、合理营养1.合理营养是指合理营养是指而而的营养。的营养。“”是指摄取的营养素种类要齐全是指摄取的营养素种类要齐全;“”是指摄取是指摄取的各种营养素的量要合适。的各种营养素的量要合适。2.为了做到合理营养为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类我国的营养学家将食物分为五类,并形并形象地设计成象地设计成“”,提倡城乡居民每天均衡地吃提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物这五类食物,以避免以避免或或。3.营养学家指出营养学家指出,为了保持身体健康为了保持身体健康,必须保证必须保证、按时按时。在每日摄入的总能量中
2、。在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的早、中、晚餐的能量应当分别占能量应当分别占、和和左右左右。全面全面平衡平衡全面全面平衡平衡平衡膳食平衡膳食宝塔宝塔营养不良营养不良营养营养过剩过剩每日每日三餐三餐进食进食30%40%30%二、食品安全二、食品安全1.食品安全贯穿于食品安全贯穿于、等全过程。等全过程。2.蔬菜和水果难免喷洒过农药蔬菜和水果难免喷洒过农药,通过通过浸泡、冲洗浸泡、冲洗,或者削去或者削去,就可以减少农药残留物。就可以减少农药残留物。3.买肉时一定要看肉是否是买肉时一定要看肉是否是的。的。4.不能吃不能吃的食品的食品,如发芽的马铃薯和有毒的蘑菇如发芽的马铃薯和有毒的蘑菇等。等。5.
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