1、考点梳理篇考点梳理篇主题九 生物技术第19课时 生物技术考点梳理1重点突破2福建5年中考聚焦3 考点1 利用发酵技术制作的食品以及发酵中常用的细菌、真菌【仅2020未考】考点梳理1 考点2 克隆技术的一般过程 考点3 转基因技术的应用【2021题20、2020题7】考点4 生物技术对人类影响具有两面性产品名称产品名称原料原料发酵微生物发酵微生物酸奶酸奶牛奶牛奶_菌菌泡菜泡菜白菜、芥菜等白菜、芥菜等_菌菌面包、馒头等面包、馒头等面粉面粉_菌菌葡萄酒葡萄酒葡萄葡萄_菌菌酱和酱油酱和酱油大豆、小麦大豆、小麦霉菌霉菌米醋米醋大米大米_菌菌考点1 利用发酵技术制作的食品以及发酵中常用的细菌、真菌【仅20
2、20未考】乳酸乳酸乳酸乳酸酵母酵母酵母酵母醋酸醋酸考点2 克隆技术的一般过程1 克隆羊多莉的诞生过程(如图1)图图1克隆羊多莉跟克隆羊多莉跟_母羊十分相像,因为母羊十分相像,因为A母羊为多莉母羊为多莉提供了提供了_(内含遗传物质内含遗传物质),B母羊为多莉提供了除母羊为多莉提供了除细胞核外的卵细胞,细胞核外的卵细胞,C母羊为多莉提供了孕育环境。母羊为多莉提供了孕育环境。A2克隆属于人工诱导的一种克隆属于人工诱导的一种_方式。方式。3利用克隆技术可以拯救濒危动物,在医疗上可以克隆器官利用克隆技术可以拯救濒危动物,在医疗上可以克隆器官进行器官移植。进行器官移植。4细胞核细胞核无性生殖无性生殖举例:
3、如把人体合成胰岛素的基因转移到大肠杆菌内,大举例:如把人体合成胰岛素的基因转移到大肠杆菌内,大肠杆菌就能生产人的胰岛素。农业生产上,科学家应用转肠杆菌就能生产人的胰岛素。农业生产上,科学家应用转基因技术培育出了抗虫、抗病、耐除草剂的农作物新品种基因技术培育出了抗虫、抗病、耐除草剂的农作物新品种,如抗虫棉。,如抗虫棉。考点3 转基因技术的应用【2021题20、2020题7】1 基因基因转基因技术就是把一个生物体的转基因技术就是把一个生物体的_转移到另一个生转移到另一个生物体物体DNA中的生物技术,是现代生物技术的核心。中的生物技术,是现代生物技术的核心。2 考点4 生物技术对人类影响具有两面性1
4、 有利方面:现代生物技术广泛应用于农业、食品、医药卫有利方面:现代生物技术广泛应用于农业、食品、医药卫生等方面。生等方面。2 不利方面:转基因作物的环境安全性和转基因食品的安全不利方面:转基因作物的环境安全性和转基因食品的安全性,克隆技术引起伦理之争。性,克隆技术引起伦理之争。重点突破2 重点 各种生物技术的识别重点 各种生物技术的识别本考点经常考查克隆技术、转基因技术和发酵技术的识别,本考点经常考查克隆技术、转基因技术和发酵技术的识别,有时也考查几种食品中,哪些食品属于发酵食品。有时也考查几种食品中,哪些食品属于发酵食品。生物技术生物技术特点特点克隆技术克隆技术同种生物的细胞核与去核的卵细胞
5、进同种生物的细胞核与去核的卵细胞进行细胞融合行细胞融合转基因技术转基因技术把一个生物体的把一个生物体的DNA片段片段(基因基因)转移转移到另一个生物体到另一个生物体DNA中中生物技术生物技术特点特点发酵技术发酵技术可以利用微生物的发酵作用,产生特可以利用微生物的发酵作用,产生特殊物质殊物质(如酒精、乳酸如酒精、乳酸)【典例典例】【】【2021宁德质检宁德质检2分分】科学家将控制合成胰岛素的科学家将控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌中,使其产生胰岛素,该技术属于基因转入大肠杆菌中,使其产生胰岛素,该技术属于()A生物防治生物防治 B转基因技术转基因技术C克隆技术克隆技术 D发酵技术发酵技术B福建5年中考聚焦301020304050607081 0091【2021福建福建2分】制作酸奶利用的微生物是分】制作酸奶利用的微生物是()A醋酸菌醋酸菌 B酵母菌酵母菌 C乳酸菌乳酸菌 D霉菌霉菌C2【2020福建福建2分】将抗虫基因转移到某种植物上,分】将抗虫基因转移到某种植物上,使该植物获得抗虫性状。这种技术是使该植物获得抗虫性状。
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