三级营养师考试模拟习题.doc
1、三级营养师考试模拟习题XX年三级营养师考试模拟习题营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才。接下来小编为大家精心准备了XX年三级营养师考试模拟习题,想了解更多相关精彩内容请关注应届毕业生考试网!本文导航第1页选择题第2页选择题第3页答案解析1.下列关于蛋白质、脂肪和糖的吸收形式正确的是()。A.蛋白质以氨基酸的形式被人体吸收B.蛋白质以小肽的形式被人体吸收C.糖以单糖的形式被人体吸收D.脂肪以脂肪酸的形式被人体吸收E.脂肪以甘油的形式被人体吸收2.孕期体重的增加是由于()。A.胎儿B.羊水C.胎盘D.血容量的增加E乳腺3.下列关于婴
2、儿体重生长的说法正确的有()。A.婴儿期是一生中生长发育最快的时期B.后6个月体重平均增长0.5kgC.前6个月体重平均增长0.6kg,D.前半岁体重(kg)=出生体重+月龄0.6E.后半岁体重(kg)=出生体重+月龄0.54.下列关于青春期生长发育特点的说法,正确的有()。A.青春期第二次体格突增男孩在11-13岁B.青春期第二次体格突增女孩在9-1l岁C.青春突增期后生长速度再次减缓,女孩约在17-18岁身高停止增长D.青春突增期后生长速度再次减缓,男孩约在20-22岁身高停止增长E.青春突增期女孩早于男孩,且持续时间也比男孩长5.绝经后妇女的特殊生理改变包括()。A.雌激素水平低落B.冠心病发病率升高但比男性低C.血脂、糖代谢异常升高D.易骨折和骨质疏松E.心血管疾病患病率升高6.人体的消耗能量主要用于()。A.基础代谢B.体力活动C.生长发育D.食物的特殊动力作用E.胎儿生长7.不完全蛋白质是指()。A.可以维持生命,但不能促进生长发育B.所含必需氨基酸种类不全C.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足D.不能维持生命E.不能促进生长发育8.不被消化的碳水化合物被称为益生元,主要有()。A.低聚果糖B.非淀粉多糖C.抗性淀粉D.菊粉E.果糖9.下面说法正确的是()。A.血红素铁主要存在于动物性食品中B.非血红素铁主要存在于动物性食品中C.血红素铁在肠内的吸收并
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