食品添加剂指定标准 食品添加剂 巴西棕榈蜡食品添加剂指定标准 食品添加剂 巴西棕榈蜡.doc
食品添加剂 巴西棕榈蜡1 范围本标准适用于以巴西蜡棕(Copernicia cerifera)的叶和叶芽为原料,经提取精制制得的食品添加剂巴西棕榈蜡。食品添加剂巴西棕榈蜡为浅黄至淡棕硬质脆性蜡,具有树脂状断面。2 技术要求应符合表1的规定。表1 技术要求项 目指 标检验方法酸值(以KOH计)/(mg/g)27附录A 中A.3皂化值(以KOH计)/(mg/g)7895附录A 中A.4酯值(以KOH计)/(mg/g)7193由皂化值减去酸值得到酯值灼烧残渣,w/% 0.25附录A中A.5不皂化物,w/% 5055附录A中A.6铅(Pb)/(mg/Kg) 2GB 5009.124附录A检验方法A.1 一般规定除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T 6682中规定的三级水。试验方法中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T 601、GB/T 602和GB/T 603之规定制备。A.2 鉴别试验A.2.1 溶解性不溶于水,微溶于沸腾乙醇,溶于乙醚。A.2.2 熔程:(80-86)C。A.3 酸值的测定A.3.1 试剂和材料A.3.1.1 氢氧化
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