食品添加剂指定标准 食品添加剂 乳化硅油16 食品添加剂 乳化硅油.doc
食品添加剂 乳化硅油1 范围本标准适用于以二甲基硅油与气相二氧化硅为主要原料,辅以蒸馏单硬脂酸甘油脂和山梨醇酐单硬脂酸酯、去离子水乳化而成的食品添加剂 乳化硅油。食品添加剂 乳化硅油为乳白色液体,无肉眼可见外来杂质。2 主要组分结构式: CH3 CH3 CH3CH3 Si O Si O Si CH3 CH3 CH3 n CH33 技术要求:应符合表1的规定。表1 技术要求项 目指 标检验方法pH6-8附录A中A.3稳定性(3000r/min,30min)不分层附录A中A.4不挥发物, w/% 20附录A中A.5铅(Pb)/(mg/kg) 5GB 5009.12砷(以As计)/(mg/kg) 2GB/T5009.11附 录 A检验方法A.1 警示本标准试验方法中的部分试剂具有毒性、腐蚀性,操作者须小心谨慎!如溅到皮肤上应立即用水冲洗,严重者应立即治疗。A.2 一般规定除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和
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